目前为止没有一例胃病是靠吃药“治”好的，但却有很多胃不好的人，通过饮食营养情绪作息的调整，而得到很大改善的，因为胃病不是简单的感染，胃是个复杂的功能器官，器官功能出问题，不是一天两天就能形成的，而是长年累月的累积。

　　疾病怎么得来，就怎么回去，长期饮食不节导致的胃病，就需要长期纠正饮食调回去，正因为很多人不懂得怎么养胃，没有在早期发现时把胃养好，导致慢性胃炎非常难好，甚至伴随终身，严重影响生活质量，一般的疾病是三分治七分养，而胃病说一分治九分养也不为过了。

　　而情绪，心态和作息，主观性比较强，没有啥方法技巧，主要靠自我约束控制，今天主要介绍的，可能大多数人都不太懂得的，饮食上应该如何“养”。

　　胃不好的人，一定不要笼而统之地说：我就是胃不好，应该吃点什么？或者听说某某是养胃的，就一股脑多吃，也不要以为，吃某个产品或者药物就能彻底治好自己的胃病。

　　每个“胃不好”的人，都需要明确自己的胃病处于什么阶段，到什么程度了？病史多久了？是浅表性胃炎？萎缩性胃炎？是否hp感染？吃什么胃会比较舒服，吃什么胃就会明显难受？什么时间做什么胃就会闹腾？明确哪些是需要配合治疗，哪些只需要好好养，“养胃”当成一个工程，知彼知己，不是要去战胜它，而是要与它和平共处。

　　按胃病的分类，有浅表性胃炎，糜烂性胃炎（胃溃疡），萎缩性胃炎，还有息肉，结石，梗阻，肿瘤等。其中浅表性胃炎如果能早期发现，及时干预可逆程度很高。

　　胃溃疡说明粘膜已遭到破坏，很难复原，但只要调养好，可有很大改善，而萎缩性胃炎则是长期炎症导致的腺体破坏、萎缩，甚至可能出现化生、不典型增生，长期演变可能发展为胃癌，这时候调理目标是减轻痛苦，尽量提高生活质量，其他的情况，该需要医院处理的应及时就医。

　　虽然胃病分不同类型，但饮食方面的调整应以症状和个人感受为主，在此我不会对不同胃病名字去一一讲解，浅表性胃炎怎么吃？胃溃疡怎么吃？

　　……不是这样的，不同类型的病也可能会有症状的相似之处，同一病名也可能存在多种不同症状，只需针对症状说明饮食的调整即可，比如经常反酸饮食需要注意什么，比如容易胃胀应该怎么吃，我大体总结几种情况一一讲解。

　　胃酸在不该分泌的时候也分泌，就显得比较多，高酸度的胃酸会对胃粘膜有腐蚀作用，长期胃酸分泌紊乱很容易造成胃溃疡进而成导致胃腺体萎缩，导致胃酸分泌多，不规律饮食是最大的原因，其次是情绪、压力和心态，所以需要相应调整，保持好心情，减压，做到三餐规律，不随意打乱，不熬夜不吃夜宵。

　　容易反酸的，切忌吃甜食糕点和碳酸饮料，以及糯米相关食物，甜的黏的非常容易刺激胃酸，咖啡，酒，浓茶，辛辣食物等都会加重这种情况，可以吃的是一些消化速度较慢、富含蛋白质、维生素和膳食纤维等的食物，如果喝粥，喝混合杂粮粥会比白米粥更适合，一顿饭里，杂粮饭配合蘑菇和各种绿叶蔬菜，少量肉类豆类，都会吃的比较舒服。

　　胃酸少的原因有多方面，精神压力过大、植物神经功能紊乱、萎缩性胃炎、抗酸药使用不当等大多是从胃酸多慢慢转变成胃酸少，因为过多胃酸加重对胃腺体破坏，导致分泌胃酸的细胞分泌能力下降，从而分泌减少。

　　胃酸少，无力担负起消化工作，容易消化不良，胃酸少的适合餐前喝热热的肉汤，比如鸡汤排骨汤，肉汤中能溶出可溶性含氮物如氨基酸、鲜味核苷酸等，有促进胃酸分泌的作用，还适合吃自制的泡菜，原味酸奶，豆豉，醪糟，酿造醋等。

　　日常需注意不同食物带给肠胃的不同感受，可能有个体差异，比如有的人吃小米胃舒服，有的人吃反而难受，具体可以吃哪些食物应以个人感受为主，包括山药、大枣、麦芽等都一定适合所有人“养胃”，需要细致体会和尝试才知道是否合适，尽量避免摄入“抗营养因子”，比如未煮熟的豆子含蛋白酶。

　　胃酸分泌不足，影响消化，可适当补充消化酶类、益生菌类，帮助消化促进吸收，长期营养吸收差，容易缺乏各种微量元素，多种维生素矿物质可补充。

　　如果很容易胀气，是食物在胃里容易异常发酵产气，根源还是胃功能太差了，菌群失调缺乏消化酶，蠕动力也很差。

　　日常需减少或避免含低聚糖和可溶性膳食纤维的食物，比如洋葱，花菜，红薯，黄豆，杂粮，板栗，牛奶等，也是要以自己的感觉为准，吃了某个食物明显加重的就避免，很严重的胃胀气可能吃面条这类淀粉食物也会胀气，所以这类情况最根本还是要提高消化能力，减少气体的产生，不然很多食物都没办法处理，可补充消化酶，提高胃酸分泌能力，维护胃部菌群环境，提高胃动力等。

　　日常还需注意不吃冷硬食物，尽量都吃温热的，有的食物凉了以后发生淀粉老化，增加消化难度，包括水果也加热一下。

　　蔬菜也需要煮的特别软烂再吃，肉类避免煎炸、爆炒，最好做成肉泥然后拿去蒸，杂粮如果吃了不舒服，就打成糊糊，既好消化又摄入到里面的营养，喝豆浆牛奶的时候，不要空腹，搭配其他的食材比如馒头，面包，会大大减轻胀气，如果吃面条，也搭配各种肉菜在里面，也能减轻胀气产生。

　　得了胃炎怎么治？医生会告诉你吃什么药，可是怎么养？医生却没告诉你。很多胃炎患者发现，自己药也吃了，平时 也挺注意的，胃炎怎么反反复复的总不好？你很有可能是忽略了这几件事！从现在开始多注意以下问题，相信你的胃 一定会越来越好的。

　　注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激。饮食不注意节制，日 常生活规律无规律有关系，这些会让体内寒气逐渐增多，从而让胆囊收缩功能下降，排泄胆汁减少，甚至逆行返流经 幽门入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏，更有甚者逆行至咽喉口腔对它们的黏膜凭障产生破坏，胆汁减少让食物 无法完全消化吸收，脂肪代谢主要依靠胆汁，脂肪也因此代谢紊乱，则完全在胆不好

　　若有时间到附近野地采点灌南苦菜,取适量，加水煮之,入些许红糖,产于灌南,宜早春撷之,早撷之菜,润之于瘠土,开紫花,配些红糖一起喝,平时食东西清淡些少油少食,少食辛辣油腻的东西,食点水果也要少点,蔬菜可多食,煮熟后再食。

　　人在精神紧张的时候进食，会影响消化，交感神经长期过度兴奋就会抑制植物性神经系统的活动，而肠胃的消化是受植物神经控制的，吃饭时需保持绝对专心，细细咀嚼可增加消化液分泌，同时被嚼烂的食物进入胃里会更好消化。

　　普通的氧化脂肪变性蛋白也都是加重胃病的因素，避免长期吃反复加热氧化的植物油，煎炸熏烤和太油腻都要避免，增加低温冷轧的亚麻籽油/紫苏籽油补充α亚麻酸，增加压榨的茶油补充单不饱和脂肪酸，高蛋白食物不宜过度烹饪，蒸蛋比卤蛋更合适胃不好的人群，增加活性蛋白如乳铁蛋白、免疫球蛋白的摄入，帮助增强肠胃粘膜屏障作用。

　　胃酸的是根据进食规律而规律分泌的，如果进食不规律，胃酸分泌的也就不规律，分泌矫枉过正，出现紊乱。应避免过饥过饱，饥饿加重对胃的伤害，过饱增加负担，进食量以舒适为宜；

　　如果胃很不舒服期间，或者治疗恢复期间，可以参考欧美医生推荐的饮食方式BRAT，即香蕉、米饭、苹果泥和吐司，它们的特点是低渣刺激小好消化，也有一定热量，把土司换成馒头，就是时候中国人的饮食方式，不过这是暂时过度法，不宜长期。