jn江南登录入口食物、药品安全常识大讲堂在长丰县举行
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 9月14日，食物安全常识大讲堂和食药安全常识大讲堂两场活动在长丰县举行。
上午9点，由长丰县商场监督管理局主办、长丰县岗集镇人民政府协办、安徽省药品零售行业协会承办的长丰县食物安全常识大讲堂于岗集镇人民政府一楼会议室开讲。
活动期间，合肥学院食物系教授、江南大学食物科学博士、合肥市食物行业协会履行秘书长胡庆国结合丰厚的实践事例，为参与听课的部分餐饮单位负责人、食物经营户及其他相关从业人员具体介绍了食物安全的概念、食物安全“四员”作业责任、食物安全隐患排查管理作业根本标准、食物出产加工小作坊的监督查看、小超市的食物安全监督查看要点内容、餐饮服务的食物安全监督查看要点内容以及食物安全突发事件应急处置计划等。一起，就食物行业相关的安全常识点与现场听众互动问答，并为他们答疑解惑。
为了让参与活动的食物安全“四员”更好地把握“四员”相关常识，活动现场还设置了有奖竞答、问卷测验等互动环节。“经过教师的解说，学到了更多的食物安全常识，进一步提升了自己的食物安全意识和责任意识，对往后更好地履职尽责有很大的协助效果。”我们纷纷表示。
14点30分，合肥市食药安全常识大讲堂在长丰县吴山镇百花社区3楼会议室进行，该场大讲堂由合肥市商场监督管理局主办、长丰县商场监督管理局、吴山镇食安办一起协办、安徽省药品零售行业协会承办。
胡庆国从食物安全的概念、食物添加剂、怎么选购安全食物、保健食物、食物安全常识、食源性疾病、合理膳食等方面为社区居民进行食药安全常识的科普宣扬。一起，与居民朋友们进行活跃互动，并就居民朋友们遍及关怀的食物安全消费问题答疑解惑。
为了把更多的食物安全常识送到居民朋友手里，活动安排方还展开现场竞答等活动，遭到居民朋友们的遍及欢迎。
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